新商品 「umami・so トリュフ」
トップシェフ等も認めた新しい発酵食品ガストロミースパイスが誕生。 高品質な粉末みそ「umami・so」と出逢ったのはイタリアのトリュフでした。 2年間の欧州巡りを経て、たどり着いた早川みそと一番相性の良い「白トリュフソルト」をブレンドした商品です。 すでに海外 …
早川しょうゆみそ
about us.
創業が明治十八年の今年で135年目の老舗企業です。
宮崎県都城市に製造工場をもち、地元に支えられながら故郷の味を守ってきました。
今も昔もその瞬間の「美味しさ」を日々追求しています。
日々新しいチャレンジに取り組んでおり、小規模ながら
国際衛生認証「FSSC22000」、海外オーガニック認証「ecocert」の取得を果たしています。
都城の故郷の味を海外にもお届けしております。
早川しょうゆみそ情報
News!
小さなことから大きなチャレンジまで
宮崎県都城市から発信しています！
地域経済創発プロジェクト「POTLUCK YAESU」にて取り上げていただきました！
地域経済創発プロジェクトにて紹介！ 宮崎県で取り組む事業者例として取り上げていただきました。まだまだ成長途中の事業者ですが、ぜひご覧になっていただけると幸いです。 Find Out More 「POTLUCK YAESU（ポットラック ヤエス）」は、東京ミッド …
新・通販サイトができました！
新しい通販サイトが開設されました 会員登録が可能となり、続けての購入がお手軽に! 早川の新しい通販サービスがスタートしました！ 早川しょうゆみそを全国の方々に届けたいと新しく通販サイトを立ち上げました。独自の販売サイトとなっており、会員システムも導入したため「 …
check!(MRT宮崎放送）で紹介！
MRT宮崎 check! 16：50～18：55 「ひむか応援団」（8月30日予定） 宮崎県で長く親しまれている商品や魅力の詰まった逸品を紹介するコーナーにて紹介されます 「umami・so」が紹介 誕生秘話や広がるストーリー 早川しょうゆみそが育む138年の …