食品安全方針

1　私達は“食の文化に貢献する。文化とは美味しさであり、文化とは健康であり、文化とは人である“という理念に沿った、魅力的で高品質かつ健康的で安心して食べて頂ける商品を作り、社会に提供します。

2　私達は製造する製品の安全性を確保するために、ISO22000に基いた食品安全プログラムを構築し、維持し、改善し、必要に応じて更新することに努めます。

3　私達は食品安全方針及び食品に関連する法令、条例、規制要求事項、顧客要求事項を遵守し、またこれらに沿った取り扱いを大切に致します。そして、使用する原材料にもこだわり、仕入先にも法令・規制要求事項の遵守を求めます。

4　私達は従業員全員が、製品の安全性を認識できる状態にするため。食品安全に関する知識の向上に努めます。そのため、食品安全のための全体研修やマネジメントレビューなど内部のコミュニケーション向上に向けた活動を定期的に行います。

5　私達は従業員全員が食品安全方針を周知し、徹底するために、毎年、食品安全目標を設定し、実施し、見直し、改善を行います。

6　私達は関係するフードチェーンのほか、地域社会の皆様にもご理解をしていただけるように、ホームページで食品安全方針やその他の情報を公開し、法令・規制当局、取引先、お客様、業界団体、消費者団体等とのコミュニケーションを取ります。