アトツギ甲子園
3月12日（土）品川グランドホールにて事業後継者、後継予定者によるピッチ大会が開催されました。
ピッチとは、プレゼンと似たような形でした。「限られた時間の中で自分の事業の魅力を伝えるもの」だと勝手に認識しています。
今回は「umami・so事業」の5年の研究と現在までの事業成果についてお話しさせて頂きました。
今回の事業は「アトツギ」として舞台に立たせて頂きましたが、いつかは「職人」がもっと注目を浴びられる何かに挑戦したいと考えています。
とても緊張していましたが、吹っ切れたかのうような4分間。
発表した皆さんが4分は短すぎるとお話ししている意味もすごくわかりました。
まだまだ事業は始まったばかりです。
これからの粉末みそ「umami・so事業」のみならず、発酵食品事業を楽しみにしていただければ幸いです！
ピッチで優秀賞、最優秀をとることがゴールではないですが、
ひとつ「評価」を頂けたことはとても力になります。
140年、200年を見越した新しい事業のカタチをこれからも模索し、挑戦し続けたいと思います。
これからも早川しょうゆみそをよろしくお願い致します。