新しい調味料「umami・so」は無添加の「早川みそ」のみを使用した新しい旨味フレーバースパイスです。
不可能と言われ続けた美味しい「粉末みそ」を5年の研究を経て開発しました！  ←     詳しくはコチラ

日本の食文化であり、九州の食文化である麦味噌の情報発信をこれからも続けていくためにカタチを変えました。

より多くの方々に簡単に使ってもらいたい！

そんな願いをこめた商品です。