朝日新聞 に取り上げていただきました！

宮崎県の2連覇を！と前回大会の最優秀賞者の鈴木組の鈴木さん、同じく前回大会のファイナリストの松田さんにご紹介いただき知事への表敬訪問時に取材を受けました。

「宮崎県のアトツギ」はしっかりと育つには環境が整っていることを報告させていただきました。
宮崎県産業振興機構、オールみやざき営業課、フードビジネスセンター、宮崎県食品開発センターなど支援の環境が整っているだけでなく、後継者を育てるためのアドバイザーもまた揃っている環境があることが本事業「粉末みそ　umami・so」が実現できたことをお伝えできました。

様々なメディアから注目されることはこれからの業界の発展にもとてもプラスになると信じています。

発酵業界がこれからどういった方向に発展していくのか私たち自身も楽しみです！