SDGs活動と計画
経営理念の「食の文化に貢献する」を体現するために宮崎県からできることひとつひとつを大切に取り組んでいきたいと考えています。
地元宮崎県の方々に支えられたことで百年以上続いた伝統を次の百年のバトンとして次世代に渡せるように、応援してくれる地域社会に還元する事業に挑戦し続けます。そして、早川しょうゆみそで働く人達が自分たちの仕事に”誇り”を持てる企業を目指します。
SDGs活動において中小企業一社では見込まれる影響力はごく僅かです。私たちはステークホルダーのみならず、地域全体で社会に貢献できる活動につながることを期待しています。
有機製品の製造
陸の環境を守るために有機農作物（オーガニック農作物）を率先して活用し、有用性を高めるために有機加工品を製造します。国内の認証と海外の認証の双方を獲得し、陸の保全のための有機製品の有用性の周知に努めます。
フードロス改善事業
九州は国内有数の農業県が多くあります。この中で生産される農作物が無駄なく食卓に並べられるよう農家、行政と連携し廃棄農作物の減少に努めます。そして二次産業者・メーカーである”誇り”を大切にし、美味しい逸品の製造に努めます。
世界の飢饉問題
発酵食品は日本の伝統食品の代表的な商品です。古くから保存食、非常食として活用されていた歴史があります。この歴史の次の一歩を目指すため、日本の伝統食品が世界の飢饉問題解決のひとつのツールとなり得るよう活動に努めます。